Pon cúrcuma en tu vida, un auténtico regalo de salud!
La cúrcuma es uno de los condimentos más versátiles, componente
imprescindible del curry, colorante alimentario, tinte natural y sobre todo una de las más abundante en propiedades medicinales.
La cúrcuma longa es una planta originaria de la India, donde sus bondades son muy populares y es muy utilizada por la medicina Ayurvedica .
De la familia de las zingiberáceas ( jengibre) , la parte que se utiliza es el rizoma o raíz seca de tonos naranja y amarillo que le dan el colorante natural y que a la vez contiene uno de sus principios activos más importantes: la curcumina, estudiada y reconocida como un nutriente de gran potencial . Es ante todo, un condimento muy sabroso, fácil de añadir a todo tipo de platos platos y recetas. 1 cdita de postre es una buena ración diaria (XXg.). Mezclada con pimienta negra molida se potencian sus beneficios
Cúrcuma mucho más que una especia
- Fortalece el sistema inmunológico
- Inhibe el crecimiento de tumores (anticancerígena)
- Protege el hígado
- Antiinflamatoria intestinal y articular
- Inhibidora de la replicación del HIV
- Apoya la función de la memoria (Alzheimer)
- Estimula la digestión
- Antibacteriana
- Refuerza la salud ocular
- Revitaliza y cicatriza la piel
- Recetas con cúrcuma
