Annette Abstoss
Annette Abstoss es pionera en introducir tendencias, productos e ideas innovadoras en el sector de la gastronomía en Barcelona. Su último proyecto, “Opera Samfaina” es un espacio sorprendente vinculado al...
Mercè Passola
La autora de "Cocina Cruda"
La cocina sin fuego consiste en manipular de una manera concreta alimentos como las verduras y las frutas para que no pierdan sus enzimas y otras propiedades nutricionales.
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Shiitake
La seta oriental más popular. La segunda más consumida del mundo.
Pizzería Nonna Maria
¡ Semplicemente Pizza!
Rúcula
Recomendable en dietas antianémicas y para mejorar el tránsito intestinal por su riqueza en fibra.
Giovanna Peracchia
Cocina italiana con amor
Bióloga de profesión, encontró, casi sin querer la oportunidad para cambiar de oficio y compaginar su vida familiar, cocinando lo que más le gusta.
Giovanna despierta rápidame...
Roma, cittá eterna e deliziosa
Roma es única e irrepetible. Caminar y descubrirla paso a paso es una experiencia inacabable: La plaza Navona, con la fuente de los Cuatro Ríos de Bernini. La iglesia de Santa Inés de Borromini. El barrio del ...
Experiencia en colores con Carme Ruscalleda
Puro arte e imaginación en la mesa
Alga Arame
El sabor más dulce
Características
De color oscuro, pertenece al grupo de las algas pardas, tienen un sabor más suave, y ligeramente dulce debido a la presencia de manitol en su composición, es de bajo con...
Como hacer una compra más económica
Consejos para una compra más económica
Cómo congelar platos preparados, helados sorbetes y granizados
Cómo congelar platos preparados:
En la mayoría de los hogares, acertadamente, el congelador sirve como herramienta de conservación de muchos platos elaborados, ya sean elaborados para degustarlos en otra ocasió...