Para la hora del té

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Iker Erauzkin

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Description

 

Ingredientes
  • 4 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 200 gr de harina
  • 2 cdas de miel
  • 1/2 vaso de amaretto
Preparación
  1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que estos monten considerablemente. Añadimos la harina tamizada y mezclamos cuidadosamente.
  2. Incorporamos dos cucharadas de miel generosas antes de hornear los bizcochos, mezclamos.
  3. Forramos moldes con mantequilla y harina y vertemos la mezcla sobre ellos, horneamos a 190º durante 20-25 minutos, comprobaremos que el bizcocho esté cocido pinchando el mismo con un cuchillo, este debe salir seco.
]Deje que el bizcocho se empape en amaretto o el licor de su gusto para aromatizar