Descripción
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo enteras
- 1 manojo de romero
- 1 manojo de orégano
- 1 manojo de tomillo
- 3-4 cdas de miel
- Aceite de oliva
- Sal en escamas
Preparación
- Buscar las ramas de romero más rígidas y eliminar las hojas para poder utilizarlas como palos de brocheta.
- Insertar tiras de pollo y pintar las brochetas con una mezcla de miel, aceite de oliva y hierbas aromáticas.
- Freír las brochetas en una sartén con una pizca de sal.
- Cuando el pollo empiece a dorarse y esté bien cocido retirar del fuego.
- Servir inmediatamente.
Se puede añadir verduras como tomates, cebolla etc entre el pollo para realizar una brocheta completa, también puedes añadir fruta.
