Descripción
Puedes preparar el mismo plato con bacalao ahumado, utiliza hojas de perejil en lugar de eneldo en este caso.
Ingredientes
- 2 naranjas
- 200 gr salmón ahumado
- 100 gr nuez de macadamia
- Aceite de oliva
- 1 manojo de eneldo
- Grosellas
Preparación
- Cortamos la naranja en finas rodajas que dispondremos sobre los platos de presentación.
- Servimos el salmón ahumado y acompañamos con la nuez finamente rallada, el eneldo, un buen chorro de aceite de oliva, las grosellas y unas hojas de eneldo.
