Descripción
Ingredientes
- 50 gr de azúcar
- 100 gr de zumo de naranja
- 100 gr de nata líquida 35%
- 1/2 piel de naranja rallada
- 8 gr de fécula de maíz
- 15 gr de mantequilla
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes excepto la mantequilla y cocer a fuego lento hasta obtener una crema fina.
- Añadir la mantequilla y dejar enfriar.
Una crema deliciosa para rellenos de bizcochos
