Descripción
Ingredientes
- 500 gr de pechuga de pavo
- 8 rebanadas de pan de molde
- 800 gr de patatas
- 1 boniato
Preparación
- Pelar las patatas y los boniatos. Cortarlos en rodajas de medio centímetro de espesor y luego, convertirlos en estrellitas con ayuda de un cortapastas de galletas.
- Freír por tandas hasta que estén bien doradas y escurrirlas sobre el papel absorbente.
- Cortar la pechuga de pavo en filetes y salar. Pasarlos por la plancha o la sartén, y cocerlos bien por ambos lados.
- Retirarlos y darles también forma de estrella utilizando el molde cortapastas.
- Cortar las rebanadas de pan con el mismo molde y tostarlas por ambos lados.
- Servir la pechuga con las estrellas de patata, de pan y boniatos, y decorar todo con motivos navideños realizados con ketchup.
Para crear más formas, utilizar moldes para hacer figuras geométricas, de árboles o de animales.
