Descripción
Ingredientes
- 5 cl de ginebra
- 20 cl de tónica
- Piel de limón (sin la parte blanca)
- Hielo molido
Preparación
- En un vaso de boca ancha frotar un poco la piel de limón en el fondo y dejarla allí.
- Añadir la medida de gin y completar el vaso con tónica y hielo.
- Es la versión más clásica de este trago, que tiene tantas posibilidades como gins y tónicas diferentes se pueden conseguir en el mercado actualmente. Con más limón o pepino, e incluso los toques finales pueden tener estilos muy distintos como la pimienta, el regalíz, el azafrán, los pétalos de rosa o pensamiento, toda una alquimia de sabores.
Este cóctel fue presentado por el ejército de la Compañía de las Indias Orientales británica en la India. La tónica contiene quinina, que fue muy utilizada en el tratamiento de la malaria.
