Descripción
Decora las magdalenas con tus hijos y que sea una tarde de diversión!
Ingredientes
- 225 gr de harina con levadura cernida
- 150 gr de harina normal, cernida
- 220 gr de azúcar en polvo
- 150 gr de mantequilla sin sal, ablandada
- 165 ml de leche
- 3 huevos
- Ralladura fina de 1 limón
- 1 clara de huevo batida
- Zumo de limón
- Azúcar granulado
Preparación
- Pre calentar el horno a 180 º C.
- Poner la harina, el azúcar, la mantequilla, la leche, los huevos y la ralladura en un bol grande. Con una batidora eléctrica, batir a velocidad baja durante unos 30 segundos, hasta que este bien mezclado. Aumentar la velocidad a alta, y seguir batiendo durante 2 minutos o hasta que la masa esté espesa y que la mantequilla se haya incorporado. Vierta la mezcla en los moldes de papel. Hornear durante 20-25 minutos hasta que la masa se haya levantado que este dorado.
- Dejar enfriar durante 5 minutos, luego sacar encima de una rejilla para enfriar completamente.
- El topping se prepara con una clara de huevo, el jugo de un limón y azúcar en polvo. Mezclar bien hasta obtener una pasta. Para decorar las magdalenas usar una manga pastelera con una bocilla pequeña para poder dibujar
Asegúrese de que el horno esté a la temperatura adecuada antes de poner la mezcla.
