Descripción
Ingredientes
- 1 escalonia
- 1/2 diente de ajo
- 50 ml de Ketchup
- 1/2 cda de miel
- 1/2 cdita de tabasco
- 1/2 cdita de mostaza
- 1/2 cdita de comino
- 1 cdita de salsa soja
- Tomillo fresco
- Romero fresco
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
- Sofreír la escalonia y el ajo picado con un poco de aceite de oliva, hasta que estén dorados.
Añadir el tomillo, el romero picado, la miel, la mostaza, la soja, el Kétchup, el tabasco, el comino y dejar cocer a fuego lento unos minutos. - A continuación pasar por el túrmix y poner en un biberón de cocina.
La típica salsa para dar sabor a diversos platos de carne .
Recetas para acompañar con salsa barbacoa
