Descripción
Ingredientes
- 4 tartaletas
- 100 gr de setas de temporada
- 50 gr de jamón ibérico en daditos
- 1/2 dientes de ajo picado
- 1 cdita de perejil picado
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Limpiar las setas y laminarlas.
- Saltear las setas previamente sazonadas en una sartén con abundante aceite y reservar.
- Rehogar el ajo y el jamón en la misma sartén e incorporar las setas. Mezclar bien y rectificar de sal.
- Rellenar las tartaletas con el preparado en el último momento y espolvorear con el perejil.
