Description
Ingredientes
- ½ Sandía
- 200g de cerezas
- Mozzarella mini
- Hojas de albahaca
- 1lima
- Aceite de oliva virgen
- Sal en escamas
Preparación
- Cortar la sandía en rodajas, darle una forma triangular al corte
- Cortar la sandía en rodajas, darle una forma triangular al corte
- Disponer las raciones en un plato o bandeja y añadir las cerezas lavadas y deshuesadas, las perlas de mozzarella y aliñar en vinagreta con un poco de jugo de lima, aceite, sal y hojas picadas de albahaca
Tip
- A la hora de seleccionar una sandia, para saber si esta lista para comer, dale ligeros golpes sobre la superficie. Si el sonido es hueco y contundente, entonces sabrás que la sandía esta en su punto de maduración.
