Descripción
Ingredientes
- 200 gr de salmón ahumado
- 300 gr de arroz de sushi
- 4 alga nori
- Semillas de sésamo
- Queso crema
- 1/2 pepino
- 150 ml de vinagre de sushi
Preparación
- Cocinar el arroz tapado con 300 ml. de agua hasta que se absorba toda, retirar y mezclar con 150 ml. de vinagre de sushi.
- Cortar el alga a la mitad.
- Con las manos mojadas cubrir dos láminas de algas con arroz, esparcir sobre una de ellas un poco de queso crema, unas láminas finas de pepino y unas lonchas de salmón ahumado. Cubrirlo con la otra lámina de alga con arroz y presionar bien.
- Cortar en triángulos o cuadrados el resultado y espolvorear con semillas de sésamo.
- Repetir la operación con las demás algas.
