Descripción
Si sustituimos el bacon por unas setas de cardo tendremos una deliciosa receta vegetariana
Ingredientes
- 2 manojos de acelgas
- 2 dientes de ajo
- 300 gr de bacon
Preparación
- Limpiamos las acelgas separando la hoja del tallo.
- En una sartén doramos los ajos y añadimos el bacon dejándolo freír un minuto.
- Por último incorporamos las hojas de las acelgas troceadas y dejamos reducir cinco minutos.
