Descripción
Ingredientes
Preparación
- Pelamos el mango y quitamos el hueso central, reservamos.
- Laminamos el fresón y el mango en laminas del mismo tamaño.
- Cortamos el mango con un corta-pastas y formamos una lasaña alternando mango y melón.
- Servimos acompañado de unas tiras muy finas de piel de lima, grosellas, menta y semillas de amapola.
Para laminar las fresas en láminas del mismo tamaño podemos emplear un corta huevos.
