Descripción
Ingredientes
- 1 remolacha
- 1 boniato
- 1 zanahoria
- 1 chirivía
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Preparación
- Lavar y pelar las verduras con un pelador de patatas o similar, hacer tiras que no sean tan finas.
- Hornear las verduras a 170ºC sobre una base de papel vegetal previamente rociado con unas gotas de aceite de oliva virgen unos 25 minutos.
- Colocar encima de un papel absorbente a la salida del horno y añadir sal.
