Descripción
Ingredientes
- 1 pata de pulpo cocido
- 1 cdita de café de pimentón dulce
- 1 cdita de café de pimentón picante
- Aceite de oliva
- Sal gorda
- 1 patata hervida
Preparación
- Cocer el pulpo en agua con sal para calentarlo. Cortar en 4 rodajas gruesa y reservar en el mismo agua.
- Con el agua del pulpo cocer las patatas enteras y con piel. Cuando estén cocidas escurrirlas y pelarlas.
- Cortarlas a la misma medida que el pulpo.
- Pinchar en un palillo un trozo de pulpo y otro de patata, sazonar con sal gorda, un poco de pimentón dulce y picante y unas gotas de aceite de oliva y servir caliente.
