Descripción
Ingredientes
- 1/2 kg de uvas blancas
- 1/2 kg de uvas rojas
- 1 manzana
- 1 limón
- 150 gr de azúcar integral
- 100 gr de semillas de girasol peladas y sin sal
Preparación
- Aplastar las uvas y cocerlas durante 30 minutos junto con el zumo de un limón, un vasito de agua y la manzana sin pelar y cortada en cuatro trozos.
- Colar sobre una gasa durante una hora.
- Cocer el zumo obtenido junto con 150 gr. de azúcar a fuego lento junto con las semillas hasta que la jalea espese.
- Cuando esté a temperatura ambiente, envasar.
