Descripción
Ingredientes
- 1 tarro pequeño de queso fresco cabra bio
- 1 cda sopera de cacahuetes picados
- 5 cerezas
- 1 melocotón cortado a dados
- 3 hojas de menta
- 1 cda café de ralladura de limón
- 40 g de copos de avena finos
- 1 cda de café de pasas de Corinto
- 1 albaricoque
- 8 fresas cortadas a cuartos
- 1 cda de café de coco rallado
- 1 yogur cremoso de frutos rojos
- 2 cortes de carambola
Preparación
- Cortar a dados el queso fresco y mezclarlo con los cacahuetes, en un recipiente incorporar el melocotón, las hojas de menta y la ralladura de limón, mezclar. Lavar y cortar el albaricoque en finos gajos. Mezclar las fresas con el coco rallado.
- En un bowl agregar, el queso, los copos de avena junto con las pasas, el melocotón aromatizado, las cerezas, fresas, albaricoque, la carambola y el yogur de frutos del bosque.
- Si deseamos endulzar el bowl, recomendamos hacerlo con azúcar moreno integral o sirope de agave.
Si no tomas lácteos , puedes sustituírlo por queso vegano o yogurt de soja bio.
