Descripción
Ingredientes
- 250 ml de yogurt natural o kéfir bio
- 250 gr de fresas
- 3 cdas de vinagre de arroz
- 1 cda de azúcar integral o panela
- 1 cdita de açaí
- Una pizca de pimienta rosa
- Petalos de rosa comestibles
Preparación
- Lavar y cortar las fresas por la mitad, ponerlas en un bol con el vinagre de arroz, el azúcar, y la pimienta rosa, mezclarlo bien.
- Dejar macerar durante 45 min-1 hora
- Mezclar en un bol el yogurt o el kéfir con las fresas maceradas.
- Añadír el açaí por encima.
- El Açaí es una de las bayas con más poderes antioxidantes, refuerza las defensas, proporciona energía y rejuvenece!
Presentación
Servir con pétalos de rosa dentro y fuera del bol.
