Descripción
Ingredientes
- 6 huevos bio
- 40g de germinados de alfalfa
- 6 rebanadas de pan de molde
- Hojas de eneldo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal en escamas
- Pimienta
Preparación
- Batir los huevos en un bol, salpimentar y verterlos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Ir mezclando para que tengan aire y queden espumosos. Evitar que se pasen de cocción y queden secos.
- Extender los huevos revueltos sobre las tres rebanadas de pan, cubrir con germinado de alfalfa, aliñar con aceite de oliva , unas hojas de eneldo y tapar.
- Cortar al medio cada sándwich y servir.
Beneficios
- Los Tramezzini de huevo y germinados ofrecen una combinación nutritiva que aporta proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales para mantener la energía y promover la salud del organismo.
