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Foie-Gras a la sal de zaatar y caviar de berenjena
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Crema de potimarrón ecológica al comino
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Secreto Ibérico a la plancha con salsa de jengibre y shiitake dulces
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Shawarma de boquerones fritos con macedonia de tomate
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Crema de plátano y coco, macedonia de fresas y crumble
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Biscuit helado de Jijona con crumble de almendra y lazo de cacao
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Torta de tofu