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Salmón salvaje ahumado, burrata, brotes verdes y alcaparras
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Bizcocho con frutos rojos
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Sopa de tomillo con huevo a baja temperatura
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Crema de zanahorias asadas
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Consomé de setas
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Crema de guisantes y menta
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Guisantes con cebolla y tocino
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Sopa de guisantes con espárragos, jamón y hierbas
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Ensalada de guisantes y ajos tiernos
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Croquetas de guisantes con hojas verdes
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Sopa de frijoles negros
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Crema de espinacas