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Crepes de fresas caramelizadas
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Conejo con cerezas
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Tatín de plátano y naranja
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Costilla de cerdo caramelizada
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Mousse de mascarpone con hibisco y pimiento rojo caramelizado
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Piruletas de caramelo
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Tarta tatin de manzana con helado de vainilla
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Ensalada de sandia, frambuesas, tomates y reducción de balsamico
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Mermelada de cebolla
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Pizza Cósmica Sorprendente
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Mini tatin de manzana y romero
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Canelón de manzana caramelizada con foie