Nidos de trigo para Semana Santa

Manos a la obra!

Materiales:

  • 200 gr de chocolate con leche, en trozos pequeños
  • 85 gr de mini wheat, molido en trozos pequeños
  • 200 gr de huevos de chocolate mini
  • Moldes Cupcake
  • Pollitos de adorno

 

Técnica:

  1. Derretir el chocolate al baño Maria. Ten mucho cuidado de no quemar el chocolate.
  2. Verter el chocolate sobre el trigo triturado, remover y mezclar bien.
  3. Poner el trigo mezclado con el chocolate en 6 moldes de cupcake y presionar con una cuchara en el centro para crear una forma de nido.
  4. Coloque los huevos de chocolate en la parte superior, a continuación, agregar el pollito al lado de los huevos.
  5. Enfríe los nidos un par de horas en la nevera.
Puedes hacer los nidos con otro cereal triturado, o con galletas.

 

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Sobre El Autor

Becky Lawton

Especializada en fotografía gastronómica y bodegón creativo, ha colaborado con algunos de los mejores chefs del país. Grandes nombres de la alta cocina como Jordi Roca o Carme Ruscalleda confían en su detallista e inspirador estilo para plasmar sus creaciones culinarias. Desde su maravilloso estudio de Barcelona, esta fotógrafa inglesa nos cuenta algunos secretos de su trabajo, de su pasión.

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