Descripción
Ingredientes
- 1 kg tiras de asado o churrasco
- 1 calabaza de tipo violín
- 1 manojo de tomillo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
- En una bandeja de horno disponer las tiras de asado y la calabaza laminada, verter un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta y agregar un manojo de tomillo.
- Asar la carne durante 30 minutos a 190ºC hasta que esté bien asada y dorada.
- Servir al instante.
Aromatiza la calabaza con pimienta de Sechuán. Puedes agregar la verdura de tu agrado a la bandeja: puede utilizar espárragos verdes, alcachofa, patata, cebolla, tomate, etc.
