Descripción
Ingredientes
- 65 gr de mezcla de pancakes de castaña de Salud Viva
- 100 ml de caldo de verduras bio
- ½ cda de carbón activado
- 1 diente de ajo negro
- AOVE
Preparación
- Echa en el vaso de un minipimer todos los ingredientes. Bate a máxima velocidad hasta que obtengas una pasta bien integrada.
- Calienta un hilo de aceite en una sartén y echa una tercera parte de la mezcla. Mueve la sartén para repartir bien la mezcla y deja que se formen burbujas en la superficie. Entonces gira la masa para cocer del otro lado durante unos segundos.
- Repite la operación hasta tener las 3 crepes.
- Rellena como quieras.
En la imagen relleno de hojas verdes, espárragos salteados y aguacate. La bebida: limonada de menta. El dip: veganesa de ajo negro y carbón activado
