Descripción
Ingredientes
- 24 anchoas de l’escala o del cantábrico
- 1 paquete de pasta filo
- Germinados
- Brotes
- Flores aromáticas
- Lechugas variadas
Preparación
- Hornear unas capas de pasta filo hasta obtener una especie de lasaña crujiente.
- Se puede servir esta coca crujiente con germinados de remolacha, brotes de cebolla, germinados de albahaca violeta, flores comestibles etc.
- Añadir unas buenas anchoas y ya se puede disfrutar de un aperitivo rápido.
El sabor de nuestra coca variará dependiendo de los ingredientes utilizados.
