El zumo de la granada, mejora y previene la salud de la próstata.

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Cocineros
Ingredientes:
Personas :

3-4

Tiempo de cocción :

25 min

Description

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 pepino pequeño
  • 1 granada
  • Hojas de espinacas, berros,canónigos y rúcula
  • ¼  de pimiento rojo
  • 1 cebolleta tierna.
  • 1 granada
  • 5 champiñones ( opcional)
  • 100g de membrillo
  • 1cdita de vinagre de manzana
  • AOVE
  • Sal

 

Preparación

  • Cortar la pechuga en filetes gruesos, salpimentar y cocerla en la plancha o paella con un poco de aceite. Evitar que quede muy seca.
  • Cortar el pepino en rodajas, el pimiento rojo en tiras finas,hacer tiras de zanahorias y rodajas de cebolleta tierna.
  • Extender las hojas en una fuente o plato grande e ir añadiendo los demás ingredientes; el pollo troceado, las zanahorias, la granada, pimiento y cebolleta tierna.
  • En un bol pequeño, pisar el membrillo y añadirle una pizca de vinagre y cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra. mezclar bien y rectificar de sal. Servir con la ensalada.

Additional information

Personas :

3-4

Tiempo de cocción :

25 min

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