Descripción
Ingredientes
Para molde de 6 unidades:
- 200 gr de nata
- 200 gr de leche
- 50 gr de pasta de pistacho
- 1 cda de pistachos pelados
- Bañado de chocolate negro ( chocolate fondant)
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes juntos y triturar en una Termomix.
- Colocar la mezcla obtenida en las bases o moldes y congelar.
- Servir después de unas horas, las necesarias para que la preparación se congele.
- Cuando el polo comience a endurecerse, retirarlo del congelador y bañarlo con chocolate negro derretido al baño María, espolvorearlo con pistacho deshecho y volver a ponerlos en el congelador.
