Descripción
Ingredientes
- 4 peras
- ½ limón o lima
- 1 bulbo de hinojo
- 100g de queso gorgonzola
- 120g de queso feta
- 2 cdas de frutos rojos
- Hierbas frescas
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Pelar las peras y frotarlas suavemente con lima. Cortar en rodajas el bulbo de hinojo.
- Disponer en una bandeja o paella para horno las peras, el hinojo, colocar en el medio el queso feta y esparcir sobre cada mitad de pera un poco de queso gorgonzola.
- Pintar con aceite de oliva una pizca de sal, pimienta y hierbas frescas sobre el queso feta y el hinojo.
- Esparcir los frutos rojos y hornear a 170º hasta que las peras estén cocidas.
Beneficios
- Las Peras al Horno con Hinojo, Feta y Gorgonzola combinan la dulzura natural de las peras con la riqueza del queso y el toque aromático del hinojo, creando un plato único que deleita el paladar y aporta una excelente fuente de fibra, antioxidantes y calcio.
