Descripción
Ingredientes
- ½ Sandía
- 2 pepinos
- 1 pan de payés pequeño
- 200 g de queso crema
- Hojas de cebollino
- Aceite de oliva virgen
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Mezclar en un bol pequeño el queso crema tipo Philadelphia o Quark, con las hojas de cebollino cortadas muy finas. Añadir una cucharadita de aceite de oliva, sal y pimienta
- Pelar el pepino y cortarlo con mandolina o pela patatas en tiras. Sumergirlas unos minutos en agua con hielo
- Hacer bolitas de sandía con un sacabocado. Reservar
- Tostar las rebanadas de pan
