Descripción
Las setas son muy ricas en proteínas, y algunas, verdaderos medicamentos para nuestro cuerpo.
Ingredientes
- 400 gr de setas variadas
- 4 rebanadas de pan de payés
- 150 gr de queso brie
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen
Preparación
- Lavar y secar bien las setas y cortarlas. Pelar y machacar los ajos.
- Saltear en paella con una cucharada de aceite de oliva las setas y los ajos unos 10 minutos. Añadir sal y pimienta recién molida a gusto.
- Se puede tostar el pan para que esté más crujiente y que las tartines se puedan comer templadas.
- Untar cada rebanada con el queso , cubrir con las setas y listas para servir
