Descripción
Ingredientes
- 65 gr de polvo para pancake con harina de castaña de Salud Viva
- 100 ml de leche vegetal
- 2 cditas de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cditas de dátil en polvo (o sustitúyelo por azúcar de coco)
- 1 cda de naranja confitada
Preparación
- Echa en el vaso de un minipimer todos los ingredientes excepto la naranja confitada. Bate a máxima velocidad hasta que obtengas una pasta bien integrada.
- Añade la naranja confitada y mezcla suavemente.
- Calienta el horno a 180ºC
- Echa la mezcla en un molde rectangular y de una altura de 1,5 cm y hornea durante 12 minutos. Retira y deja enfriar por completo.
- Corta en piezas muy finas (0,5 cm) y opcionalmente vierte por encima hilos de chocolate fundido.
