Calabaza

La dulce calabaza. Ayuda a la eliminación de líquidos y tiene efecto saciante.

Entrevista Gemma Clofent Suñer

¿Como llegas a la pastelería? Comencé como aficionada desde muy pequeña, a los 10 años  ya hacía mis primeros pasteles. Más adelante,  me formé en matemáticas y trabajé como docente hasta el año 20...

Melón

Gran hidratante, mejora el cabello y la piel, y es sumamente digestivo.

Almejas

Adoradas por su sabor y con un alto contenido en hierro.

Pak Choi

Originaria de china, sus hojas contienen buenas dosis de vitaminas A y C.