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Ceviche de papaya, agua de coco y maíz
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Chutney de mango
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Lady Clitoria by Damià Mulà
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Black Sheep by Carles Bonnin
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Gintonic «Sant Pau» by Restaurant Sant Pau
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Blue dry by Albert Rovira
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Salmón salvaje ahumado, burrata, brotes verdes y alcaparras
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Salmón ahumado con Tzatziki
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Hummus de alubias blancas
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Sablé de queso y olivas negras
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Langostinos, germinados y «mole» verde
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Bastoncillos de pan con pipas