Entrevista Kocook

Cuéntanos, como surge, y qué es Kocook

Jacques Caignard y yo, éramos companeros de trabajo. La verdad es que todo empezó un día cuando discutíamos sobre las bondades de la Thermomix. Te ayuda a cocinar, está claro. Pero no te ayuda a realizar la compra de los ingredientes. Uno mismo tiene que hacer la lista de la compra y bajar al súper a comprar. Nos dimos cuenta que había una necesidad no cubierta. Era necesario hacer más fácil y sencillo pasar de la receta al súper.

La solución era sencilla, unir los portales de recetas con los supermercados online. Así que nos pusimos manos a la obra. Al final decidimos fundar Kocook, nuestro objetivo era simplificar la compra de alimentos online, es decir, hacer simple algo cotidiano como es comprar. Hacemos simple el camino de la receta al super.

Nuestra solución permite comprar de forma sencilla los ingredientes de las recetas, sin tener que salir del portal de recetas. El resultado es un botón “compra los ingredientes online», visible en cada una de las recetas de cocina, y que con un simple click, agrega los ingredientes de la receta al carrito de la compra del supermercado online. Directamente de la receta al súper. Desde un punto de vista técnico, Kocook ha integrado las recetas de los portales de recetas con los carritos de la compra de los supermercados online. Una de nuestras ventajas es el haber traducido el lenguaje casero del recetario a la nomenclatura de la lista de la compra; y a su vez haber relacionado los ingredientes de la lista de la compra con el catálogo de productos del supermercado online. La solución de Kocook implica colaborar, por un lado con los portales de recetas de cocina, como Delicooks, y por otro lado con los supermercados online.

Al ser una idea tan innovadora que actitud tienen los usuarios…

Es verdad que este modelo de compra es innovador para los usuarios espanoles. Y estamos todavía lejos del volumen de compra online de países como UK, Holanda, Alemania. Sin embargo, el interés de los usuarios es cada vez mayor.

El tamaño del mercado de compra alimentos en España es de 67,000 millones de euros en 2017* y se estima una cuota de mercado online del 1.4% en 2023. El canal de venta online aumenta cada año, y lo hace en porcentajes de dos dígitos.

Si comparamos los datos de España con el resto de países de la Unión Europea, se deduce que todavía hay mucho espacio para crecer.

*Informe del consumo de la alimentación en España 2017 MAPA

Visto el interés que estamos generando con las primeras pruebas, confiamos en que Kocook se convertirá en la herramienta standard utilizada por los millones de personas que consultan recetas online. Y así ofrecer la posibilidad de comprar online los ingredientes de cualquier receta que busques.

Qué significa para Kocook trabajar en equipo con Delicooks?

Para Kocook es importante que Delicooks haya confiado en nosotros. Delicooks es un portal de recetas que colabora con chefs de talla internacional y que integra una variedad muy amplia de recetas.

Siendo consciente de lo que buscan sus usuarios, Delicooks ha integrado la solución de Kocook en su portal de recetas, haciendo posible con un click comprar online todas sus recetas. Más de 3000 recetas de los chefs más renombrados, que hacen posible el paso de la inspiración a la cocina.

Cómo de fácil es ir de una receta al super?

Con Kocook es muy simple ir de la receta al súper. El camino es elegir una receta de cocina, verificar qué comprar y acabar comprando online, solamente son tres clicks.

Qué beneficios destacarías en este tipo de compra?

Con Kocook puedes recibir los ingredientes de una receta, directamente en tu casa. Esta es la mayor singularidad de Kocook.

Hasta ahora, no era posible comprar online los ingredientes de las recetas de cocina de los portales de recetas digitales. La única solución era identificar los ingredientes y luego acudir a la plataforma de un supermercado online.

Descríbenos otras ventajas de Kocook…