Fresa

Es anti-inflamatoria, anti-oxidante y protectora del corazón.
espinacas

Espinacas

Es una de las mayores fuentes de ácido fólico (o vitamina B9), imprescindible para nuestro metabolismo.

Alcachofa

Depurativa y estimulante, las mejores alcachofas son las que presentan un buen tamaño y peso...

Ruibarbo

El ruibarbo es delicioso en mermeladas, chutneys, pasteles o crumbles

Boniato

El boniato es muy rico en carotenos, casi más que las zanahorias!

Higos

Tonificantes y digestivos
curcuma fresca

Cúrcuma – super power

La cúrcuma (Curcuma domestica, Curcuma longa) es una de las especias nutricionalmente más poderosas que existen. Tiene su origen en la India, en donde se cultiva por lo menos desde hace más de 2.0...
La planta de la achicoria o Ciichorium intybus, es de la familia de las asteráceas,

ACHICORIA / Verdura digestiva

Es familia de las endivias, alcachofas y el cardo La planta de la achicoria o Ciichorium intybus, es de la familia de las asteráceas, término que deviene del griego y hace mención a su for...
imagen de verdura endivias rojas y amarillas

Endivia

Las endivias son ideales para una cena liguera y contienen poquísimas calorías La endivia pertenece a la familia de las asteráceas, que incluyen otras especies de hoja (como la lechuga o la esca...