El consumo de tomate se ha extendido tanto que ya no sabemos vivir sin él.
Crudo para las ensaladas o jugos
Espárragos
Rejuvenecedor y depurativo
Características de espárragos
Se trata del brote tierno o inmaduro de una planta de la familia de las liláceas que puede llegar a alcanzar hasta un metro de altura.Son tall...
Col China
La col china o Napa (Brassica rapa subsp. pekinensis) es un vegetal versátil y saludable, muy utilizado en la cocina asiática.
Pertenece a la familia de las Brassicaceae, al igual que el repollo, la c...
Sandía
Una de las frutas con mayor contenido de agua.
Ruibarbo
El ruibarbo es delicioso en mermeladas, chutneys, pasteles o crumbles
Mandarina
El zumo de mandarina matinal ayuda a mantener alejados a los resfríos
El Caqui
Comer los frutos del caqui puede ayudar a mentenernos jóvenes durante más tiempo.
Higos
Tonificantes y digestivos
Espinacas
Es una de las mayores fuentes de ácido fólico (o vitamina B9), imprescindible para nuestro metabolismo.
Judías verdes un lujo en verano
Sabrosas, nutritivas y con propiedades antioxidantes.
Cúrcuma – super power
La cúrcuma (Curcuma domestica, Curcuma longa) es una de las especias nutricionalmente más poderosas que existen.
Tiene su origen en la India, en donde se cultiva por lo menos desde hace más de 2.0...
ACHICORIA / Verdura digestiva
Es familia de las endivias, alcachofas y el cardo
La planta de la achicoria o Ciichorium intybus, es de la familia de las asteráceas, término que deviene del griego y hace mención a su for...