Descripción
Ingredientes
- 4 patatas para hornear
- 100 gr de queso cottage
- 6-8 tomates secos picados
- 10-12 hojas de albahaca picada o rasgado
Preparación
- Precalentar el horno a 200ºC (180 º Fan / Gas 6).
- Limpiar bien las patatas y secarlas bien. Luego, pincharlas varias veces con un tenedor y espolvorear con sal.
- Hornear directamente en la parrilla del horno durante 1 a 1: 30h, hasta que estén tiernos.
- Mezclar el queso cottage con los tomates secos y las hojas de albahaca. Reservar.
- Cuando las patatas estén listas, hacer una cruz en el centro superior y triturar la carne con un tenedor.
- Añadir una buena cucharada de la mezcla de queso cottage en la parte superior de la patata asada.
El queso cottage es muy bajo en calorías y muy rico en proteínas
