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Ensalada de lentejas con tomatitos y germinados de puerro
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Alcachofas escabechadas con cremoso de algas y vinagreta de verduras
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Sushi de pepino macerado con guacamole y salsa de yogurt
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Bombones de trigo germinado y azafrán
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Buen rollo de espinacas y manzana rellenos de colores
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Gominolas naturales de zumo de fruta
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Ensalada de canónigos
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Uramaki nori roll
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Nigiri con aguacate y espaguetis de mar
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Calabacín raw con chimichurri del mar
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Col sushi
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Nori maki roll con shiitakes y paté de anacardos