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Tortilla de hierbas y algas con topping de ensaladas variadas
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Ramen de dashi con tempura de gambas
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Sushi de remolacha y chirivía
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Lomo de salmón ahumado con wasabi y alga nori
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Buen rollo de espinacas y manzana rellenos de colores
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Uramaki nori roll
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Calabacín raw con chimichurri del mar
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Nori maki roll con shiitakes y paté de anacardos
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Nori maki rolls con aguacate
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Sushi maki de zanahoria con shiitake y crema de umeboshi
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Secreto Ibérico a la plancha con salsa de jengibre y shiitake dulces
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Hamburguesa de quínoa y algas